cara memasak asam pedas
Resep memasak asam pedas masakan melayu Bahan-bahan 2 ekor ikan Patin ukuran sedang Garam dan air Jeruk nipis 1 bh Bunga Kecombrang 20 bh Cabe merah 10 bh Cabe rawit merah 8 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 2 cm Jahe 1 cm Kunyit 5 bt Kemiri sangrai 1 sdt ebi tumbuk (optional) 1 sachet Belacan Cara memasak •iris bawang •cabe kering dan bawang merah/putih di beleder sampai halus. •lalu masukan asam jawa kedalam air dan di remas remas. •lalu panas kan kuali atau panci yang akan di gunakan,lalu masukan minyak tunnggu sampai minyak nya panas. •setelah minyak itu panas,masuk kan bawang merah yang kita iris tadi,setelah itu masuk kan bumbu yang tadi kita belender. •setelah itu masuk: -serai -daun kunyit - garam -marica bubuk lalu di aduk-aduk sampai merata •selanjut nya tambah kan air secukupnya, kemudian masuk kan asam jawa yg sudah di remas tadi •la...